Venner-kassin pehmeän tomaattinen kaalipata linsseillä
Tämä näppärästi valmistuva, ihana pata syntyy linssien ja kaalien maukkaasta sopusoinnusta.
Gluteeniton
Maidoton
Munaton
Pähkinätön
Vegaaninen
Valmistusaika: 25 min (Aktiivinen 15 min)
Henkilömäärä: 6
Ainekset
1 kpl
sipuli
2 kynttä
valkosipulia
3 rkl
oliiviöljyä
0.75 kpl
keräkaalista (tai pienehkö keräkaali)
2 dl
punaisia, kuivattuja linssejä
1.5 dl
vettä (tai n. 3 dl, jos et liottanut linssejä)
1 kpl
kasvisliemikuutio
1 prk
tomaattimurskaa
1 dl
kookosmaitoa
0.5 tl
sopivia mausteita: mustapippuria, meiramia, 1-2 rkl hunajaa tai vaahterasiirappia)
Ohjeet:
Hienonna sipulit sekä keräkaali pieniksi paloiksi.
Laita sipulihakkelus kattilan tai padan pohjalle, ja paista hetki öjyssä miedolla lämmöllä.
Huuhtele linssit huolella ja lisää ne kattilan pohjalle mahdollisten muiden mausteiden kanssa. Lisää sitten vesi, kasvisliemikuutio sekä tomaattimurska. Anna kiehua matalalla lämmöllä n. 10 minuutin ajan välillä sekoitellen.
Ota pata hellalta, ja lisää mukaan kookosmaito. Sekoita, tarkista maku, ja lisää tarvittaessa mukaan mausteita.
LAPSET MUKAAN!
Anna lapsen kuoria sipuli, sekä huuhdella linssit tiheässä siivilässä. Lopuksi lapsi voi lisätä mukaan kookosmaidon ja sekoittaa.
Marko vastaa Vennerin kaikesta videotuotannoista sekä henkilökuvista, ja on ollut Vennerin toiminnassa mukana alusta lähtien. Reseptit ovat Vennerin Tuulian kehittämiä, mutta koko Venner-tiimin testaamia.
Tasa-arvoinen yhteiskunta on meidän kaikkien etu. On hienoa että omalla työlläni olen voinut olla mukana tukemassa Venneriä, ja toivon että hauskoista stop motion - videoista on iloa monelle perheelle, lapsia myöten. Oma 3,5-vuotias tyttömme rakastaa niitä - toivottavasti myös muut lapset innostuvat ruuanlaitosta niiden kautta!
- Marko
