Paahdettu kukkakaalibowl
Maukas ohra sopii erinomaisesti salaattikulhojen pohjaksi, ja on ihanan täyttävää ja pehmeän makuista! Kukkakaali tuo rouskuvuutta bowliin, Paramesanin vastatessa sen täyteläisyydestä!
Maidoton
Munaton
Vegaaninen
Valmistusaika: 30 min (aktiivinen 15 min.)
Henkilömäärä: 6
Ainekset
2 dl
Torino ohrahelmiä
1 kpl
kasvisliemikuutio
0.75
kukkakaalista
4 kpl
porkkanaa
1 kpl
omenaa
1 dl
Foodin auringonkukansiemeniä
0.5 dl
Foodin oliiviöljyä
0.5 kpl
sitruunaa
0.5 ps
Foodin Paramesania
Kokataan!
1. Lämmitä uuni 175 asteeseen. Keitä ohra pakkauksen ohjeen mukaan yhdessä kasvisliemikuution kanssa.
2. Pese ja paloittele kukkakaali pieniksi kukinnoiksi ja palasiksi. Kuori ja kuutioi porkkanat.
3. Laita pilkotut kukkakaali ja porkkanat uunipellille, ripottele päälle siemenet. Mausta suolalla ja pippurilla, ja pirskota päälle 1-2 ruokalusikallista oliiviöljyä. Paahda noin 10 minuutin ajan.
4. Pese ja kuutioi omena.
5. Sekoita sitruunan mehu oliiviöljyyn, ja lisää hieman suolaa.
6. Kun kasvikset ovat valmiita, ota ne uunista, ja sekoita niihin Paramesan.
7. Kokoa annokset: pohjalle ohraa, päälle kasvis-siemen-sekoitusta. Mausta kastikkeella makusi mukaan & herkuttele!
Lapset mukaan!
Lapset voivat auttaa kuorimaan vihanneksia, kastikkeen sekoittamisessa ja pirskottamaan oliiviöljyä kasviksille. Hieman vanhemmat lapset voivat pilkkoa ainekset avullasi. Jokainen voi auttaa pöydän kattamisessa!
Lataa Vegemi -sovellus!
Anna lapsen tunnistaa kukkakaali Vegemi-sovelluksen kuvatunnistuksella. Katsokaa, kun Vegemi saa siitä hurjaa supervoimaa luihinsa!
