Herkulliset välipalamuffinsit
Nämä ihanat välipalamuffinsit syntyy vain muutamista raaka-aineista, jotka usein löytyvät valmiiksi monen kaapista. Muffinsit sopivat herkuksi, jälkkäriksi tai vaikka aamupalaksi. Nämä muffinsit sopivat toisin sanoen moneen ja pelastaa mustuneet banaanit!
Maidoton
Pähkinätön
Valmistusaika: 35 min (aktiivinen noin 20 min. )
Henkilömäärä: 6
Ainekset
2 kpl
banaania
1 dl
Filos oliiviöljyä
2 kpl
kananmunaa
2 dl
Fazer Alku kaurahiutaleita
0.25 tl
suolaa
1 tl
leivinjauhetta TAI kikherneiden lientä
Kokataan!
1. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Muussaa banaanit, ja sekoita mukaan kaikki ainekset. Anna turvota n. 10 minuuttia.
3. Lusikoi taikinaa muffinsivuokiin ja paista n. 15-20 minuutin ajan.
Lapset mukaan!
Lapset voivat kuoria banaanit ja muussata sekä sekoittaa raaka- aineet, ja lusikoita taikinan vuokiin. Pöydän kattamiseen voi osallistua koko perhe, samoin kuin tietenkin herkutteluun!
Maustevinkit:
Muffinseja kannattaa maustaa esimerkiksi ceylonin kanelilla ja kardemummalla!
