Herkullinen pestopasta
Tämä ihana, helppo pasta aloittaa kokkailuviikon maukkaasti ja vaivatta! Kasviksia kukkakaalista, ruokaisuutta siemenistä ja maku pestosta - niin herkullista!
Maidoton
Munaton
Pähkinätön
Valmistusaika: 30 min (aktiivinen noin 15 min.)
Henkilömäärä: 4
Ainekset
1 prk
pesto
5 rkl
kaurakermaa
400 g
täysjyväpastaa
100 g
Foodin siemeniä
750 g
kukkakaalia
Kokataan!
1. Kuumenna uuni 175 asteeseen. Huuhtele kukkakaali ja leikkaa pieniksi kukinnoiksi. Ripottele päälle hieman öljyä ja suolaa ja paista uunissa noin 10 minuuttia.
2. Kiehauta sillä välin pastavesi, lisää suola veteen. Valmista pasta paketin ohjeistuksen mukaan.
3. Sekoita pesto, kaurakerma, pasta, kukkakaalin kukinnot sekä siemenet yhteen. Lisää mukaan hieman öljyä ja mausteita. Nauti!
Lapset mukaan!
Tässä reseptissä lapset voivat auttaa kukkakaalin huuhtelussa ja leikkaamisessa, sekä iästä riippuen pastan keittämisestä. Anna lasten auttaa siementen ripottelussa, peston sekoittamisesta pasta joukkoon, sekä myös annosten kokoamisessa.
Maustevinkit:
chili, mustapippuri
